很多人都喜欢吃鸡蛋，但每天吃几个才是最健康的呢？要注意什么吃蛋方法呢？下面就和小编一起来探讨一下吧。
一般而言，每天摄入1-2个鸡蛋最为合适。但是，每个人的身体状况不同，也会有不同的摄入量。对于健康人群，每天摄入3-4个蛋黄也没有问题，但每天蛋白质摄入总量不应超过1克/公斤，脂肪摄入量占热量摄入的比例应该在30%以下。
为了吃出更健康的蛋，正确的吃蛋方式也很重要。下面为大家介绍几种吃蛋的方法：
- 水煮蛋：水煮蛋是一种简单又健康的做法，能够保留蛋白质的营养价值，但同时也会破坏一些营养素，需要注意控制煮蛋的时间。
- 荷包蛋：荷包蛋的蛋黄熟透，但还能保持液体，而蛋白质可以在烹饪过程中保留更多的营养成分。
- 蛋花汤：蛋花汤是一道营养丰富的汤，用滚水烫水打蛋液，撇净浮沫，淋在热汤中即可。蛋花是典型的易吸收营养，适合身体较虚弱者食用。
