中秋节即将到来,你想好要吃什么月饼了吗?去超市买现成的月饼虽然简单,但总感觉少了一点什么,所以为什么不自己动手,制作一批属于你自己的月饼呢?下面,小编为大家介绍9种月饼的制作方法。
1.传统豆沙月饼
材料:糯米粉、沙糖、食用油、豆沙
步骤:将糯米粉加入沙糖、食用油搅拌均匀,加入适量温水调成均匀的糯米粉糊备用。把豆沙分成15克一份,搓成圆球。将糯米粉糊分成15克一份,搓成圆球再放入豆沙球中,慢慢搓成圆球,放在烤盘中,再刷一点牛奶。送入预热至160摄氏度的烤箱,烘烤20分钟即可。
2.绿茶月饼
材料:糯米粉、沙糖、食用油、抹茶粉、芝士馅
步骤:将糯米粉加入沙糖、食用油、抹茶粉搅拌均匀,加入适量温水调成均匀的糯米粉糊备用。把芝士馅分成15克一份,搓成圆球。将糯米粉糊分成15克一份,搓成圆球再放入芝士馅球中,慢慢搓成圆球,放在烤盘中,再放进预热至160摄氏度的烤箱,烘烤20分钟即可。
这9种月饼制作方法各不相同,相信总有一种会符合你的口味。赶快动手做起来,为自己和家人制作一批甜蜜的中秋月饼吧!