小龙虾(小龙虾正式成为中国的“国菜”)

近日，中国国家文化和旅游局宣布，小龙虾正式成为中国的“国菜”之一，如此一来，小龙虾终于取得了更高的地位，也代表着小龙虾成为了中国餐桌上的一道经典美食。

小龙虾，是一道极具地方特色的美食，主要产自湖南、江苏、安徽等地，尤以湖南、江苏的小龙虾最为著名，也被广大美食爱好者称为“鲜活的火锅配角”或“最会玩的水产”。

小龙虾的食用方法非常多样，可以烧、煮、蒸、炸、烤、熏等，也可以煮汤、拌面、做菜等，其口感鲜美可口，特别是配上一杯啤酒，那就美味至极了。

此次小龙虾成为中国“国菜”，更是体现了小龙虾已经深入人心，成为了一个与中国文化紧密相连的代表性美食。相信在未来的时间里，小龙虾还将继续闪耀在中国餐桌上。