可乐鸡翅是一道美味可口的家常菜,喜欢吃甜食的朋友们不要错过哦!接下来我们就来一起看看制作可乐鸡翅的方法吧!
材料:
鸡翅中800克、可乐罐头300毫升、料酒40毫升、生抽40毫升、老抽15毫升、盐2克、白糖30克、姜4片、葱3根、八角1个。
做法:
1.鸡翅中迅速焯水,冲凉备用;
2.热锅凉油,放入姜葱煸炒出香味;
3.装入焯水的鸡翅翻炒均匀,不要煎炸;
4.加入料酒、生抽、老抽、八角、盐、白糖,炒匀;
5.倒入可乐,中小火焖煮,期间需经常翻动筷子以免粘锅;
6.汁水收干后即可将可乐鸡翅装盘,撒上葱花即可。