炒虾仁(如何制作美味可口的炒虾仁?)

炒虾仁是中式菜肴中非常受欢迎的一道美食，其制作方式也非常简单。今天我们就来为大家讲一下如何制作美味可口的炒虾仁。

食材：

• 虾仁250克
• 青椒半个
• 红椒半个
• 姜片适量
• 蒜片适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 白胡椒粉适量
• 葱花适量
• 色拉油适量

步骤：

1. 将虾仁洗净去掉虾线，用淡盐水浸泡10分钟，去除虾腥味。
2. 将青红椒洗净去蒂切成小块备用。
3. 热锅冷油，加姜片蒜片爆香。然后将虾仁倒入锅中迅速翻炒。
4. 加入盐、料酒、生抽翻炒均匀。加入青红椒粒，翻炒均匀。
5. 最后加入适量的白胡椒粉和色拉油，翻炒均匀，撒上葱花即可。

炒虾仁均衡配料既营养又美味，尝试一下吧！